Чеснок, петрушка и базилик способствуют снижению высокого давления

От высокого кровяного давления (гипертонии) страдает более 1 млрд людей в мире. Это самый распространенный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний, который можно предупредить.

Оказывается, что некоторые травы и специи могут способствовать снижению артериального давления. Об этом свидетельствуют результаты многих научных исследований.

Базилик

Эта трава содержит эвгенол, который проявляет себя как природный блокатор кальциевых каналов. Благодаря этому свойству экстракт сладкого базилика способствует расслаблению сосудов и разжижению крови, что, в свою очередь, способствует снижению артериального давления.

Петрушка

Это растение содержит различные соединения, такие как витамин С и диетические каротиноиды, которые способны снижать артериальное давление, и липопротеиды низкой плотности (ЛПНП, «плохой» холестерин). Исследования на животных показали, что петрушка уменьшает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление, действуя как блокатор кальциевых каналов.

Чеснок

Это растение богато соединениями, полезными для сердца. Обзор 12 исследований, в ходе которых наблюдали за людьми с высоким кровяным давлением, показал, что прием чеснока уменьшает систолическое и диастолическое артериальное давление в среднем на 8,3 и 5,5 мм рт. ст. соответственно. Подобное снижение наблюдается при приеме лекарств. Например, 600–1500 мг экстракта чеснока столь же эффективно снижают артериальное давление, как и препарат «Атенолол».

Розмарин

Научные исследования показали, что прием розмариновой кислоты способствует значительному снижению систолического давления путем угнетения ангиотензинпревращающего фермента. Другие эксперименты показали, что применение экстракта розмарина уменьшает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как общий холестерин, холестерин ЛПНП, триглицериды и артериальное давление.

Имбирь

Люди издавна применяли эту специю для улучшения здоровья сердца, кровообращения, нормализации уровня холестерина и кровяного давления. Исследования показали, что прием имбиря снижает артериальное давление несколькими способами: он действует как природный блокатор кальциевых каналов и природный ингибитор АПФ. Исследование, проведенное с участием более 4000 человек, показало, что те, кто ел 2–4 г имбиря в день, имели меньший риск развития высокого кровяного давления.

Корица

Эту специю использовали на протяжении многих веков в традиционной медицине для лечения сердечных заболеваний, включая высокое кровяное давление. Результаты научных исследований свидетельствуют о том, что прием корицы снижает систолическое и диастолическое артериальное давление в среднем на 6,2 и 3,9 мм рт. ст. соответственно. Эффект усиливается при употреблении корицы не менее 12 недель. Исследования с участием пациентов с диабетом 2 типа показали, что применение 500–2400 мг корицы в день в течение 12 недель в среднем уменьшает систолическое давление на 5,39 и диастолическое давление на 2,6 мм рт. ст.

Кардамон

В исследованиях на пациентах с высоким кровяным давлением было доказано, что прием 3 г порошка этой специи ежедневно значительно снижает артериальное давление и приближает его к норме. Эксперименты показали, что кардамон может снизить давление, выступая естественным блокатором кальциевых каналов и диуретиком. Несмотря на то, что эти выводы являются многообещающими, исследования в этой области все еще достаточно новые и требуют продолжения.

Семена сельдерея

Эта универсальная пряность содержит железо, магний, марганец, кальций, клетчатку, которые могут способствовать снижению артериального давления.

Ольга Остринская,
кандидат биологических наук, научный сотрудник

Источники:

1. Journal of Ethnopharmacology

2. Food & Nutrition Research

3. Revista Brasileira de Farmacognosia

4. Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences

5. Acta Poloniae Pharmaceutica

6. Critical Reviews in Food Science and Nutrition

7. Nutrients

 8. Indian Journal of Biochemistry and Biophysics