Клеточное питание: беспристрастное мнение ученого

Собственно, поводом для написания этой статьи стала небольшая беседа в формате онлайн с Mikhail Zhul на странице НПЦ «Добрадия» в Facebook. Мой собеседник является активным сторонником так называемого клеточного питания. Я пообещал ему выразить свое мнение, как ученый, по поводу этого модного нового тренда в питании.

В интернете можно найти много хороших отзывов о продукции компании «Rain International» – очевидного лидера в области клеточного питания. И ничего удивительного: это хорошая продукция, качество которой подтверждено американскими сертификатами качества, в частности NSF. Но она невероятно дорога для украинского потребителя.

С концепцией клеточного питания каждый желающий может ознакомиться на сайте этого производителя. Если коротко, «клеточное питание» – это не термин, а диетическая добавка/витаминный комплекс/БАД, который обещает насыщать каждую клетку организма витаминами и микроэлементами.

В интернете можно найти много разных версий и трактовок механизмов оздоровления организма этими диетическими добавками. Часто можно встретить вещи, которые вызывают удивление...

Возможно, эти апологеты клеточного питания из Coral Club и не догадываются, что большинство витаминов и поливитаминов имеют синтетическую природу и активно используются и в клинической практике, и как диетические добавки? В лечебно-профилактических свойствах витаминов никто не сомневается и возникают ситуации, когда нужно обязательно по рекомендации врача принимать эти синтетические витамины.

Утверждение, что витамины и минералы оседают на стенках кровеносных сосудов, вообще тянет на Шнобелевскую премию и я поздравляю членов Кораллового клуба с прекрасной перспективой получить эту премию.

Но дело не в этих «околонаучных» рассуждениях неграмотных продавцов с Coral Club. Дело в другом.

Откуда практически все продавцы клеточного питания знают, что конкретно каждой клетке нужно для ее питания? Откуда им известно, что нужно клеткам для нормального роста и деления? На каких научных исследованиях основываются эти «знания»?

На сайте компании «Rain International» указано: «Все, что мы делаем, подкреплено наукой и природой».

По поводу «естественности» продуктов, которые предлагают производители клеточного питания, у меня особых сомнений нет. А вот насчет научных доказательств эффективности «клеточного питания» у меня большие подозрения.

Если в Pubmed задать поиск по ключевым словам «cellular nutrition», то найдем аж 68 научных ссылок, и то в основном об обмене веществ в клетках... На мой взгляд, нет убедительных научных доказательств клеточного питания диетическими добавками клеточного питания. Прошу прощения за тавтологию.

Однако в GOOGLE вы найдете 193 миллиона ссылок, что свидетельствует об агрессивном маркетинге этой продукции.

Моя бабушка Кристина прожила 96 лет, много работала, придерживалась христианских традиций, больших и еженедельных постов. С девяностых годов прошлого века придерживаюсь постов и я. Во время каждого длительного поста для профилактики пью травяные сборы житомирской фабрики «Лектравы». Пока врачи, слава Богу, не нашли в моих сосудах «химических витаминов и неорганических минералов 😊». Надеюсь, и не найдут ничего лишнего...

В конце концов, покупать или не покупать продукты для клеточного питания, каждый должен решать сам. Единственное, что я должен сказать, что убедительных научных доказательств того, что эти продукты «полноценно кормят клетки», нет. Это просто интересная и интригующая история, часть бренда, придуманная маркетологами.

д.х.н., проф. Сергей Ярмолюк,
Институт молекулярной биологии и генетики НАН Украины,
Научно-производственный центр фитопрепаратов «ДОБРАДИЯ»