Почему журнал «Новое Время» глупости о диетических добавках пишет?

Недавно прочитал в уважаемом мной издании НВ статью «Шесть главных рисков. Что нужно знать о витаминах и минералах». Не хочу особо подчеркивать, что ничего конкретного и полезного о рисках приема диетических добавок читатели НВ не узнают, поскольку в этой публикации только пустые фразы.

Содержание статьи характеризует ее заключительный вывод: «Как и в отношении любого лекарства, если у вас наблюдаются побочные эффекты или проблемы после приема БАДов, сообщите об этом в соответствующее ведомство». Хотя я, собственно, пишу не об этом. Меня удивило содержание одного абзаца. Даю скрин и ссылку на статью.

В одном предложении автор допускает две ошибки. Первая заключается в том, что биологически активные добавки не являются лекарственными средствами. Вторая – что все БАДы природного происхождения. Хотя, например, те же витамины преимущественно синтетические. Внимательный читатель обратит внимание на то, что в начале абзаца говорится, что добавками не лечат, а в конце – их используют для комплементарной медицины... Одним словом, все смешалось – и кони, и люди. Я написал в комментариях к этой статье на сайте НВ, что в статье есть две принципиальные ошибки, но администратор сайта мой комментарий удалил.

Статья НВ является перепечаткой из The Conversation, независимого совместного австралийско-британского издания ученых, которые популяризируют науку. Я подписан на информационные бюллетени этого издания и вам рекомендую.

Прочитал я и перевел один абзац из статьи Geraldine Moses под названием «Vitamins and minerals are not risk-free. Here are 6 ways they can cause harm», несмотря на запрет в конце статьи в НВ. Цитирую: «НВ имеет эксклюзивное право на перевод и публикацию колонок The Conversation. Републикация полной версии текста запрещена». В оригинале этот абзац написан так, вот скрин со ссылкой.

Указанное можно перевести на русский ориентировочно так: «Диетические добавки – это натуральные продукты для здоровья, такие как витамины, минералы, аминокислоты, ферменты, растительные экстракты и водоросли, которые используются для улучшения пищевого рациона людей, а не для лечения болезней. Несмотря на то, что эти продукты в Австралии чаще упоминаются как дополнительные лекарства, особенно в TGA, термин «диетическая добавка» часто используется потребителями и в научной литературе».

То есть, перевод НВ неверный. Geraldine Moses не называет диетические добавки лекарствами. Но поскольку госпожа Geraldine по образованию, очевидно, врач, то она, видимо, не знает, что те же витамины синтезируют мои коллеги – китайские химики. Поэтому не все добавки имеют природное происхождение.

Далее автор статьи говорит о том, что Администрация терапевтических товаров (TGA) Австралии упоминает диетические добавки как вспомогательные лекарства. Неспециалисту трудно понять, что это значит. В странах бывшего Советского Союза все диетические добавки четко делятся на три класса: нутрицевтики (улучшение питания), парафармацевтики (для лечения) и эубиотики (для улучшения микрофлоры желудочно-кишечного тракта). А вот на западе все эти добавки называют диетическими добавками, нутрицевтиками. Понятие диетических добавок сильно размыто.

Итак, первая часть оригинального абзаца госпожи Geraldine касается нутрицевтиков, которые применяются для улучшения качества питания. Во второй части речь идет о парафармацевтиках, которые используются в качестве вспомогательного средства при лечении лекарствами. Хотя справедливости ради нужно отметить, что разделение на три класса тоже условно, но для потребителей добавок более понятно.

Почему же солидное издание НВ такую ерунду о диетических добавках пишет? Почему абсолютную чушь о БАДах печатает журнал «Лиза»? Почему какофонию о диетических добавках предлагает читателям ЭСПРЕССО? Причина довольно проста. К написанию статей о диетических добавках не привлекают специалистов, которые реально в них разбираются. Поскольку не хотят им платить за их знания, за их консультации. Максимум, на что способны такие издания, – это напечатать проплаченную коммерческой фирмой статью с врачом, который рекламирует БАДы, но в которых реально не разбирается...

Шагать вам, уважаемые журналисты, до уровня The Conversation и шагать...

д.х.н., проф. Сергей Ярмолюк,
Общественная союз «НПЦ фитопрепаратов «ДОБРАДИЯ»,
Институт молекулярной биологии и генетики НАН Украины