Что такое органические витамины?

В начале своего использования витамины выделяли из пищевых продуктов. Понятно, что это было дорого и нерентабельно. Однако уже в конце 30-х годов прошлого века были разработаны методы их синтеза в лаборатории. Это сократило расходы и создало условия для широкого использования витаминов.

На сегодня известно 13 витаминов, по другой классификации – около 20. Витамины синтезируют мои коллеги-химики, преимущественно китайские. В подтверждение моих слов я нашел таблицу, которая показывает, что так называемые «природные витамины» по своей химической природе отличаются от «химических» витаминов, которые используются в диетических добавках.

Понятно, что могут быть и исключения. Некоторые витамины, возможно, добывают и из природных источников. Но я этот вопрос специально не исследовал, поскольку это не так важно для этой статьи.

Не нужно быть большим знатоком английского языка, чтобы после просмотра таблицы понять, что витамины, которые вы покупаете как диетические добавки, несколько отличаются от природных витаминов. Это разные вещества.

Каково же было мое удивление, когда я увидел в интернете рекламу, которая предлагает органические витамины. Органические, значит, природные? Неужели эти витамины выделяют из природного сырья? Но какой должна быть стоимость таких природных витаминов?

Решил я перестраховаться и отправил шести продавцам витаминов письмо следующего содержания: «Добрый день! У вас реклама о том, что вы продаете органические витамины. Это как? Их химики-органики синтезируют? Буду благодарен за ответ, Сергей Ярмолюк».

Пока менеджеры этих магазинов, надеюсь, пишут мне ответ, хочу отметить, что для украинцев витамины, на мой взгляд, не актуальны, поскольку их огороды и приусадебные участки и так переполнены витаминами. Здесь и собственной химии (гербицидов, фунгицидов) хватает, а еще добавлять в меню «химические» витамины?

Другое дело – лекарственные растения, фитопрепараты, лечебно-профилактические свойства которых человечество использует на протяжении веков.

Итак, что мне ответили интернет-магазины?

Первыми написали сотрудники фирмы  MAKEUP.com.ua: «Сергей, мы не производителями продукции, а только продаем то, что создал определенный бренд».

Получил я также ответ от Biotus.ua: «Есть определенные бренды, которые выпускают органические витамины – MegaFood, New Chapter, Garden of Life. Мы являемся официальными представителями этих производителей. Можно сделать им официальный запрос касательно Вашего вопроса ».

Ответили также с Bigl.ua: «Сергей, все товары публикуют именно продавцы».

Ни один из этих продавцов не объяснил мне, что такое «органические» витамины. А на мое замечание о том, что если информация об «органических» витаминах ложная, то вводит в заблуждение потребителя, все дружно переложили ответственность на производителей. Чрезмерно «клиент-ориентированные» магазины Sayyes.com.ua, Allo.ua, Vitaword.com.ua мой запрос дружно проигнорировали. Надеюсь, уважаемые читатели, ваши запросы они не будут игнорировать.

Попробовал я сам разобраться, что же это за хитрая такая штука «органические» витамины? Начал с Biotus.ua. Магазин предлагает несколько сотен витаминов, которые маркирует как органические с поиском на своем сайте. Это удивительно, что такое огромное количество витаминной органики, но поскольку тексты-описания к этим витаминам на сайте очень короткие, то понять, чем «органические» витамины отличаются от «химических», для меня было сложно.

Ситуация немного прояснилась с MAKEUP.com.ua, контекстная реклама которого «органический витамин» ведет на «цельную поливитаминную травяную диетическую добавку». Таким образом, органические витамины – это не классическая смесь отдельных витаминов. Это смесь экстрактов и порошков из растений. В состав этой диетической добавки входит почти 35 экстрактов и порошков различных растений. Цитирую: «Органическая смесь суперфудов (экстракт органической гуавы, экстракт органического манго, органическая лимонная цедра, семена органического аннато, корень органического имбиря, органическая хлорелла, экстракт листьев органического карри, органическая капуста и т. д.)».

Аналогичная ситуация с магазином SAYYES, реклама которого тоже ведет на «цельную поливитаминную травяную диетическую добавку».

Труднее было разобраться с «органическими» витаминами, которые продает Vitaword.com.ua, поскольку описания добавок на этом сайте тоже малоинформативны. Но на сайте американского производителя черным по белому написано, что органическая поливитаминная добавка для женщин – это экстракты 35 органических трав.

Похоже, все эти магазины в своей рекламе «органических» витаминов немного подвирают. Они не продают органические витамины, которые выделены из органического растительного сырья. Они продают экстракты из растений, фитопрепараты с некоторыми добавками, которые теоретически должны иметь витамины, указанные на упаковке. С таким успехом можно продавать лимоны и рекламировать их как органический витамин С. Крошечная неправда.

Но пусть живут фитопрепараты! Наконец-то производители диетических добавок признали, о чем неоднократно подчеркивали специалисты, что нет смысла применять «химически» изготовлены витамины. Лучше всего надо или полноценно питаться, или принимать цельные поливитаминные травяные диетические добавки, которые предлагают интернет-магазины, о которых я пишу.

Есть еще одно существенное преимущество этих растительных диетических добавок: в их состав могут входить определенные вещества, которые способствуют усвоению естественных витаминов. Понятно, что диетические добавки с «химическими» витаминами таких добавок не имеют.

К сожалению, цена поливитаминных растительных диетических добавок составляет от 1000 до 2000 гривен. Не каждый может позволить себе такие дорогие витамины. Нужно также не забывать о том, что часто в интернете продаются органические витамины, которые не имеют даже химических витаминов. Искушение подделать довольно дорогие «органические витамины из США» достаточно велико. На помощь может прийти наш партнер – Научно-сервисная фирма «ОТАВА» и выполнить химический анализ этих добавок. К сожалению, этот сложный недешевый анализ могут заказать только достаточно состоятельные люди.

д.х.н., проф. Сергей Ярмолюк,
Общественный союз «НПЦ фитопрепаратов «ДОБРАДИЯ»,
Институт молекулярной биологии и генетики НАН Украины